ಅಮರಾವತಿ: ದೀಪಾವಳಿ ಹಬ್ಬವೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಂಭ್ರಮ. ಆದರೆ ಈ ವರ್ಷ, ಅಮರಾವತಿಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ‘ಚಿನ್ನದ ಸ್ಪರ್ಶ’ ಸಿಕ್ಕಿದೆ. ನಗರದಲ್ಲಿರುವ ‘ರಘುವೀರ್ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಅಂಡ್ ನಮ್ಕೀನ್’ (Raghuveer Sweets and Namkeen) ಎಂಬ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಂಗಡಿಯು, ದೀಪಾವಳಿ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ‘ಸ್ವರ್ಣ ಶಂಖ’ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ತಿನಿಸೊಂದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ₹24,000 ಆಗಿದೆ.
24 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿನ್ನದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಶಂಖದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಲಾದ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು, ಗ್ರಾಹಕರ ನಡುವೆ ವಿಶೇಷ ಚರ್ಚೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
‘ರಘುವೀರ್ ಸ್ವೀಟ್ಸ್’ನ ನಿರ್ದೇಶಕ ಚಂದ್ರಕಾಂತ್ ಪೋಪಟ್ ಅವರುಈ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, “ತನ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಾಗಿ ‘ಸ್ವರ್ಣ ಶಂಖ’ ಎಲ್ಲರ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ” ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದರು.
ರಾಜಸ್ಥಾನದ ನುರಿತ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಶಂಖದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಮ್ರಾ ಬಾದಾಮಿ, ಪಿಶೋರಿ ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಮೇಲೆ 24 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿನ್ನದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅಂಟಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವರ್ಣ ವರ್ಚಸ್ಸನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೋಪಟ್ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಲಾಕೌಶಲ್ಯದ ಸಮ್ಮಿಲನವಿರುವ ‘ಸ್ವರ್ಣ ಶಂಖ’, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಿಂತ ಮಿಗಿಲಾದ ವಿಶೇಷ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ.
ಶಂಖದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಅಲಂಕಾರವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಇದನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
‘ಸ್ವರ್ಣ ಶಂಖ’ ಎಂಬ ಹೆಸರಿಗೂ ವಿಶೇಷ ಮಹತ್ವವಿದೆ ಎಂದು ಪೋಪಟ್ ವಿವರಿಸಿದರು. ದೀಪಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ‘ಲಕ್ಷ್ಮಿ ಪೂಜೆ’ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯಿದೆ; ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮಹಾಲಕ್ಷ್ಮಿ ದೇವಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸುವ ನೈವೇದ್ಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಶಂಖವನ್ನು ಶುಭ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡೇ, ಇದಕ್ಕೆ ‘ಸ್ವರ್ಣ ಶಂಖ’ ಎಂದು ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ.
ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಈ ತಿನಿಸು ಒಂದು ಆಕರ್ಷಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬಲ್ಲದು ಎಂದು ಪೋಪಟ್ ಹೇಳಿದರು. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ವಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ 24 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿನ್ನದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪೋಪಟ್ ತಿಳಿಸಿದರು. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ‘ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್’ (FDA) ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ರಘುವೀರ್ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ದೀಪಾವಳಿ ಹಬ್ಬದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾ ಬಂದಿದೆ.
ಕಳೆದ ವರ್ಷ, ಇಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್‌ಡಮ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಭಾರತೀಯರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗಿತ್ತು. ಈ ವರ್ಷ, ‘ಸ್ವರ್ಣ ಶಂಖ’ (Swarn Shankh) ಹೆಸರಿನ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೂ ಪೂರೈಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.
ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ವಿವಿಧ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಿಂದ ಹಾಗೂ ಗುಜರಾತ್ ಮತ್ತು ರಾಜಸ್ಥಾನದಿಂದಲೂ ತಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗೆ ಆರ್ಡರ್‌ಗಳು ಬಂದಿವೆ ಎಂದು ಪೋಪಟ್ ಹೇಳಿದರು. ಇದು ಈ ವಿಶೇಷ ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
