ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಡುವ ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಜೈ ಎನ್ನಿ: ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಿಸ್ಟ್ ಹಂಚಿಕೊಂಡ ಪೂರ್ಣ ದಿನದ ಡಯಟ್ ಪ್ಲಾನ್ ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಋತುಸ್ರಾವ ಅಥವಾ ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆನೋವು, ಸುಸ್ತು, ಮೂಡ್ ಸ್ವಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಿರಸನ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ದಿನವಿಡೀ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞೆ ಕಿರಣ್ ಕುಕ್ರೇಜಾ ಅವರು ಮುಟ್ಟಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಹಾಗೂ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪೂರ್ಣ ದಿನದ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಪೂರ್ಣ ದಿನದ ಡಯಟ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಮುನ್ನ (ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ): ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ನೀರು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 8 ರಿಂದ 10 ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಗೂ 3 ರಿಂದ 4 ಕೇಸರಿ ಎಳೆಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿ ಇಡೀ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಈ ನೀರನ್ನು ಸೋಸಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾಗ್ನೀಷಿಯಂ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರ: ಆಪಲ್ ಫೈಬರ್ ಬೌಲ್

• ಸಮಗ್ರಿಗಳು: 2 ಸುಲಿದ ಸೇಬು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ, 1 ಚಮಚ ನೆನೆಸಿದ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, 1 ಚಮಚ ಅಗಸೆಬೀಜದ (ಫ್ಲಾಕ್ಸ್‌ಸೀಡ್) ಪುಡಿ, 1 ಚಮಚ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ನೆನೆಸಿದ ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 2 ಒಣ ಪ್ರನ್ಸ್ (ಆಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಾದರಿಯ ಹಣ್ಣು) ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಕಾಳುಗಳು.

• ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಸುಲಿದ ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪಾತ್ರೆ ಮುಚ್ಚಿ 6 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೆತ್ತಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ, ನೆನೆಸಿದ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಫ್ಲಾಕ್ಸ್‌ಸೀಡ್ ಪುಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪ್ರನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಪಾನೀಯ: ತರಕಾರಿ ಜ್ಯೂಸ್

• ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: 1 ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ದಾಳಿಂಬೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಗೂ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ.

• ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ, ರಸವನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಂಡು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ: ವೆಜ್ ಜೋವರ್ (ಜೋಳದ) ರೊಟ್ಟಿ

• ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು.

• ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಹಾಕಿ ಮೃದುವಾಗಿ ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ರೊಟ್ಟಿ ಹೊಡೆದು, ಹಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಹೊಂಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿಸಿ.

ಸಂಜೆ ಉಪಹಾರ: ಪನ್ನೀರ್ ಮಖಾನಾ ಟಿಕ್ಕಿ

• ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ನೆನೆಸಿದ ಮಖಾನಾ, ತುರಿದ ಪನ್ನೀರ್, 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ.

• ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ನೆನೆಸಿದ ಮಖಾನಾದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಬಸದು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ. ಅದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಪನ್ನೀರ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಟಾಣಿ ಹಾಗೂ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಟಿಕ್ಕಿಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟಿ, ಹಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿಸಿ.

ರಾತ್ರಿ ಪಾನೀಯ: ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾ (ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಟೀ) ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರನ್ನು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಉರಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ 1 ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ದಾಸವಾಳದ ಹೂವಿನ ದಳಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 7 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಿಡಿ. ನಂತರ ಸೋಸಿ ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.