ಮೆಟ್ಟಿಲು ಹತ್ತುವಾಗ ಮಂಡಿಯಲ್ಲಿ ನೋವು, ಕುಳಿತಲ್ಲಿಂದ ಎದ್ದೇಳುವಾಗ ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತ.. ಇಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಈಗ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗಷ್ಟೇ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಯುವಜನರಲ್ಲೂ ಕೀಲು ನೋವು, ಮಂಡಿ ನೋವಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ.ಬದಲಾದ ಜೀವನಶೈಲಿ, ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕೊರತೆ ಹಾಗೂ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಾಗಿರಬಹುದು.
ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಗಸೆ ಬೀಜ ಹಾಗೂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸರಳ ಮಿಶ್ರಣವೊಂದು ಇದೀಗ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೇನು? ನೋಡೋಣ.ಇಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ ಹುಡುಕುವವರು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲೂ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಗಸೆ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮಿಶ್ರಣವೊಂದು ಇದೀಗ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಮಿಶ್ರಣ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
· ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ – 5 ಸ್ಪೂನ್
· ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ – 4 ಸ್ಪೂನ್
· ಅಗಸೆ ಬೀಜ – 3 ಸ್ಪೂನ್
· ಜೇನುತುಪ್ಪ – 5 ಸ್ಪೂನ್
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಹೇಗೆ?
ಹಂತ 1: ಮೊದಲು ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರ್ಗೆ 5 ಸ್ಪೂನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಹಂತ 2: ನಾಲ್ಕು ಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮಿಕ್ಸಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಹಂತ 3: ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಹಂತ 4: ಈಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅಗಸೆ ಬೀಜದ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಹಂತ 5: ಇದಕ್ಕೆ ಐದು ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಬೇಕು. ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಬಹುದು.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಾಮಗ್ರಿಯಲ್ಲೂ ಇದೆ ಪೋಷಕಾಂಶ!
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ: ಇದರಲ್ಲಿ ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಇವು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನೆರವಾಗುತ್ತವೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ: ಇದರಲ್ಲಿ ನಾರಿನಾಂಶ, ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂ ಮತ್ತು ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.
ಅಗಸೆ ಬೀಜ: ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ನಾರಿನಾಂಶ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಹಾಗೂ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪ: ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಿದ್ದು, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಸೇವಿಸಬಹುದೇ?
ಮೂಲ ಲೇಖನದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಈ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕೀಲು ನೋವು ಅಥವಾ ಮಂಡಿ ನೋವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಇವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಬಹುದೇ ಹೊರತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಲ್ಲ
ಮುಖ್ಯ ಸೂಚನೆ: ನಿರಂತರ ಕೀಲು ನೋವು, ಮಂಡಿ ನೋವು ಅಥವಾ ಊತವಿದ್ದರೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು. ಅಗಸೆ ಬೀಜ ಹಾಗೂ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಬೇಕು.
Disclaimer: ಈ ಲೇಖನವು ಕೇವಲ ಆರೋಗ್ಯ ಜಾಗೃತಿ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು. ಯಾವುದೇ ಮನೆಮದ್ದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೊದಲು ತಜ್ಞ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಿರಿ.